- 210gr de mantequilla
- 210ml de leche
- 2 huevos
- 200gr de harina
- 30 gr de levadura
- 270gr de azucar normal
- 80gr de azucar moreno
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- Media cucharadita de canela
- sal
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es poner en un bol, la mantequilla ya derretida, el azucar, los huevos, la levadura, la leche, la harina, la esencia de vainilla, la canela y una pizca de sal.
Vamos a batirlo todo muy bien hasta que nos quede una masa homogénea, con la que vamos a rellenar nuestros moldes para Muffins.
Después metemos esa bandeja con los muffins en el horno a 190º durante media horita.
